진도군, 식품가공기능사 자격 취득 교육
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진도군, 식품가공기능사 자격 취득 교육
24일까지 40명
  • 입력 : 2023. 02.12(일) 16:00
  • 진도=백재현 기자
진도 군청. 진도군 제공
진도군은 오는 6월 5일까지 3개월 동안 ‘식품가공기능사’ 자격증 취득 교육 과정을 운영한다고 12일 밝혔다.

교육과정은 필기와 실습 교육으로 운영되며 오는 3월9일부터 6월5일까지로 40명이 참여한다.

교육은 식품화학, 식품위생학, 식품가공과 기계, 우유 산도 및 품질 검사, 두부 제조 등 식품 가공 전문 교육으로 실시된다.

진도군민 누구나 참여가 가능하며 접수는 24일 까지다. 문의는 진도군 농업기술센터 농촌자원팀(061-540-6123).

교육 이수 후 식품가공기능사 국가자격증을 취득하면 식품의 제조·가공과 품질관리 실무에 대한 역량을 개발할 수 있으며 진도군 농특산물 제조·가공분야에 중추적 역할을 할 수 있을 것으로 예상된다.

진도군 농업기술센터 관계자는 “농식품 가공 분야 인력풀을 양성해 가공 분야 확대와 농산물 제조 등 지안심 먹거리가 만들어질 수 있도록 하겠다”고 말했다.
진도=백재현 기자