광주 한 대형마트 채소 코너에서 소비자가 배추, 무 등을 둘러보고 있다.

고물가 속 김장철을 앞두고 배추, 쪽파, 소금 등 김장 주·부재료 가격이 줄줄이 올라 소비자들의 시름이 깊어지고 있는 가운데 유통업계가 김장철 소비자 부담을 줄여주기 위해 절임배추 판매 경쟁에 나섰다.

30일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 이날 기준 김장 주재료인 배추(상품) 평균 소매가격은 한 포기당 4959원으로 1년 전 4544원과 비교해 9.13% 올랐다. 쪽파(상품)의 경우 7786원으로 지난해(7139원) 대비 9.08% 상승했다.

김장 필수 부자재인 소금, 고춧가루, 생강 가격도 오름세다. 이날 기준 굵은소금(상품) 5㎏ 소매가격은 1만3567원으로 1년 전(1만1289원)보다 20.18%나 비싸졌다. 국산 고춧가루 1㎏ 소매가격도 3만4671원으로 지난해 3만1317원보다 10.71% 올랐다. 생강(상품)의 경우 1㎏ 소매가격은 1만2580원으로 1년 전(9386원)보다 34.03%나 상승했다.

광주지역 배추와 생강 가격은 더욱 큰 상승폭을 보인다. 전통시장 기준 배추(상품) 한 포기 가격은 5700원으로 지난해(4415원) 대비 29.11% 올랐다. 생강(상품)은 1㎏ 1만1500원으로 1년 전보다 무려 64.29%나 뛰어 올랐다.

치솟은 김장 주·부재료 가격에 유통업계에서는 불안정한 김장 물가를 잡기 위한 절임배추 사전 예약 행사를 펼친다.

이마트는 김장채소 등 재료 가격 상승에 산지 사전계약과 대량매입을 통해 절임배추를 저렴하게 준비해 넉넉한 물량으로 절임배추 사전예약을 11월1일까지 진행한다. 이마트 절임배추 1박스(8~12포기)는 평균 배추 소매가격보다 최대 50~60% 저렴한 수준이다.

사전예약으로 1박스 구매 시 10%, 2박스 이상 구매 시(행사카드) 20% 할인된다. 최대 할인 가격인 ‘2박스 이상 구매 및 매장 수령’을 기준으로, ‘절임배추(20kg/박스)’는 2만원대의 저렴한 가격에 만나볼 수 있다.

또 이마트는 절임배추 배송 서비스로 편의성을 높였다. 택배 배송 선택 시 편리하게 문 앞 배송을 받을 수 있고, 매장 방문 선택 시 박스당 2000원씩 추가 할인돼 더 저렴하게 구매할 수 있다는 장점이 있다. 택배 배송 기간은 11월16일~12월13일, 매장 방문수령 기간은 11월20일~12월13일이다.

홈플러스도 오는 11월 22일까지 김장용 절임 배추 예약 판매 중이다. 안정적 배추 수급을 위해 해남지역 지정 농가에서 사전 기획 물량 10%를 확보해 전체 취급 물량을 지난해보다 20% 늘렸다. 절임 배추, 알타리무, 김치양념을 멤버십 회원용 쿠폰을 적용 시 20% 할인, 행사카드로 결제하면 추가 10% 할인된다.

또 크기가 작거나 미세한 하자가 있어 유통 규격에서 등급 외로 분류됐으나 신선도와 맛 품질에는 이상이 없는 ‘맛난이’ 브랜드를 통해 무, 대파 등 다른 김장용 채소도 저렴하게 공급한다.

이마트 관계자는 “이마트는 매년 김장물가를 낮추고자 매입, 유통 경쟁력을 높이고 있다”며 “특히 절임배추는 빠르게 증가하는 고객 수요에 대응해 역대 최대로 사전 예약 물량을 준비했다”고 말했다.