곡성 군청. 곡성군 제공 |
곡성군은 캠핑객을 겨냥해 지역 먹거리를 알리기 위해 ‘우리 동네 먹거리 밀키트 사업’을 추진해 오고 있다.
시연회에는 지역 음식점 9개 업체가 참여해 레시피와 간편한 조리과정을 제공했다. 다양한 요리를 즐길 수 있도록 조정해 호평을 받았다.
곡성깨비정식, 참게 매운탕, 석곡흑돼지 석쇠구이, 토란들깨탕, 능이 닭곰탕, 떡볶이, 떡갈비, 갈비탕, 해물 철판구이, 다슬기수제비, 해장국까지 11가지 음식이 소개됐다.
보완 과정을 거쳐 최종 상품화하고 오는 4월부터 하루 전 주문하면 캠핑 당일 배달을 통해 신선한 밀키트를 지역캠핑장에서 이용할 수있도록 선보일 예정이다.
곡성의 우리동네 밀키트 종류, 주문 방법 등 정보는 지역캠핑장, 관광안내소 등에 홍보자료를 비치할 예정이다. 오는 4월 곡성문화관광 홈페이지(https://www.gokseong.go.kr/tour)를 통해 온라인으로도 확인할 수 있다.
이상철 곡성군수는 “밀키트 개발이 완료되면 곡성 유명 음식들을 캠핑장에서 즐길 수 있을 것으로 기대된다”라고 말했다.
곡성=김대영 기자