동강대학교 호텔조리영양학부는 최근 교내 실습실에서 산업체 인사 초청 특강을 진행했다. 동강대 제공

동강대학교(총장 이민숙) 호텔조리영양학부는 최근 교내 실습실에서 산업체 인사 초청 특강을 진행했다고 22일 밝혔다.

'2020년 전문대학 혁신지원 사업'의 일환으로 진행된 특강에는 광주 세계 김치 축제 대통령상 수상자인 허순심 김치명인이 강사로 나서 학생들에게 음식 솜씨 비결을 소개했다.

앞서 동강대는 지난달 전북 완주군청에서 열린 '2020 전국 와일드푸드 요리경연대회'에서 최우수상과 우수상을 수상했다.

한편 고용노동부와 한국산업인력공단의 'P-Tech'사업에 참여 중인 호텔조리영양학부는 내년부터 '외식조리제빵과'로 명칭을 바꿀 예정이다.