곡성 군청. 곡성군 제공

곡성군이 지역 내 일반음식점을 대상으로 ‘주방클린업 지원사업’을 추진한다. 오는 8일까지 관내 음식점을 대상으로 주방 클린업 사업 신청자를 모집해 지속적인 업소 위생관리를 펼칠계획이다.

4일 곡성군에 따르면 ‘주방클린업 지원사업’은 일반음식점의 환기시설과 가스레인지, 바닥, 벽면 청소 등 주방 환경을 개선하는 사업으로 업소별 최대 100만원까지, 사업비용 70%를 지원한다.

지원대상은 곡성군에서 일반음식점으로 영업 신고 후 6개월 이상 영업활동을 하고 6개월 이상 곡성군에 주민등록이 돼 있는 영업주로 해당 사업에 참를 희망할 경우 오는 8일까지 보건의료원 보건사업과로 신청하면 된다.

이후 현지조사를 실시, 음식점 위생 등급과 모범음식점, 안심식당 지정 업소 여부, 기름 사용이 많은 중식과 한식 업종 등 평가항목을 심사하고 최종 심의위원회에서 대상자를 선정한다.

사업대상자로 선정된 업소는 전문 청소용역업체에 직접 의뢰해 사업을 추진하게 되고 본 사업이 완료된 후에도 지속적으로 위생관리를 위한 맞춤형 주방 컨설팅이 지원된다.

곡성군 관계자는 “지난해 본 사업에 22개 업소에서 참여해 업소별 맞춤형 위생관리로 만족도가 높았다”며 “누구나 안심할 수 있는 외식문화 조성을 위해 음식문화 개선사업으로 ‘주방클린업 사업’과 ‘입식테이블 지원사업’등 사업을 추진 중으로 지역 업소의 참여 바란다”고 말했다.