![]() 광주 동구가 시각장애인을 위해 발간한 점자 요리책 ‘요리조리 쿠킹클래스’. 광주 동구 제공. |
이번 책자는 올해 교육부 국립특수교육원 주관 ‘장애인 평생학습도시’ 공모에 선정돼 진행한 ‘요리조리 쿠킹클래스’ 프로그램의 조리법을 시각장애인 주민들과 공유하기 위해 제작됐다.
점자 요리책에는 일상 속 식재료로 누구나 쉽게 만들 수 있고, 건강한 식생활 개선에 도움을 줄 수 있는 20가지 조리법을 담아냈다.
시각장애인뿐 아니라 요리에 어려움을 느끼는 모든 주민에게 유용한 안내서가 될 수 있도록 점자와 묵자(한글)를 함께 게재해 건강한 식문화 조성 확산에 기여할 것으로 기대된다.
점자 요리책이 필요한 주민은 동구평생학습관을 방문하면 무료로 받을 수 있다. 기타 자세한 사항은 인문도시정책과 평생학습계로 문의하면 된다.
임택 동구청장은 “점자 요리책이 시각장애인은 물론 주민들의 건강한 식생활 문화를 정착시키는 데 제대로 활용되길 바란다”며 “장애 친화적 평생학습도시로서 다양한 장애 유형별 평생학습 프로그램을 지원해 나가겠다”고 말했다.
송민섭 기자 minsub.song@jnilbo.com