롯데백화점 광주점은 지하1층 푸드에비뉴에서 이색 상품인 타조알을 선보인다. 타조알은 필수아미노산과 단백질 등 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 그 맛이 부드럽고 담백한 것이 특징이다. 광주점에서 만나볼 수 있는 타조알 1개는 약 계란 한판 정도의 양으로 조리 가능하며 일반 계란 요리처럼 찜, 말이, 스크램블 등으로 즐길 수 있다. 롯데백화점 광주점 제공