광주주먹밥 레시피 UCC 공모전 개최

광주스타일 주먹밥 관광상품화 추진

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광주시는 17일 광주정신의 상징음식인 광주주먹밥의 브랜드화를 위해 ‘광주주먹밥 레시피 UCC 공모전’을 다음달 15일까지 개최한다고 밝혔다.

이번 공모전은 전국민을 대상으로 광주의 맛과 멋, 영양을 담은 ‘광주주먹밥 세트메뉴’를 공모하는 방식이다. 메뉴명칭과 구성, 메뉴별 레시피와 UCC를 주요 내용으로 한다.

메뉴에는 반드시 ‘광주주먹밥’이 포함돼야 하며 조리과정과 세팅 모습이 담긴 UCC를 함께 제출해야 한다.

주먹밥 레시피 UCC 공모전은 대중성, 독창성, 고유역사성, 맛, 비주얼 중심으로 심사가 진행된다. 우수작에 대해서는 대상 1명 200만원, 금상 2명 각 100만원, 은상 3명 각 50만원, 장려상 14명 각 10만원의 시상금이 지급된다.

김일융 광주시 복지건강국장은 “이번 공모전을 통해 선정된 레시피는 주먹밥 판매희망업소에 보급할 예정이다”며 “광주정신의 상징음식인 주먹밥의 맛과 멋을 알리고 대표관광상품으로 거듭날 수 있도록 적극 참여해 달라”고 말했다.

홍성장 기자 [email protected]